Лучшие туристические плитки для приготовления пищи в походах

Сравнение и обзор, последнее обновление ноябрь 23, 2017
Наверняка каждому из нас хочется иногда уехать подальше от цивилизации, чтобы хорошенько отдохнуть и насладиться приятным времяпровождением. А чтоб полноценно питаться даже в условиях дикой природы, возьмите с собой туристическую газовую горелку. Мы выбрали для вас 5 современных и производительных моделей, которые позволяют без проблем готовить вкуснейшие обеды где угодно. ...Подробнее ...Скрыть
Лучшие модели 2017
Преимущества
Недостатки
Наш Вывод
Количество горелок
Мощность
Совместимость
Максимальный диаметр посуды
Удобство
Габариты
Гарантия
 
Преимущества

Мощные лапки-держатели обладают возможностью раскладываться в 4 различных режимах, чтоб вы могли запросто разместить на конфорке любую посуду, независимо от ее формы и диаметра основания.

Недостатки

Из-за небольшого расстояния между ножками проблематично установить широкие газовые баллоны объемом от 1 литра.

Наш Вывод

Данная модель обладает поразительной мощностью в 3500 Вт, поэтому станет идеальным решением для тех, кто не желает отказываться от вкуснейших кулинарных шедевров, даже находясь вдалеке от цивилизации. К тому же вам не придется долго ждать, пока блюдо будет полностью готово. 

подробные параметры
Количество горелок

1

Мощность

3500 Вт (Расход газа - 250 г/час)

Совместимость

Совместим с резьбовыми баллонами, цанговыми баллонами (нужен адаптер FMS-701)

Максимальный диаметр посуды

до 30 см

Удобство

Складная конструкция, регулятор силы пламени, пьезорозжиг, регулируемые держатели посуды (4 режима), система предварительного подогрева топлива, нескользящие ножки, ветрозащитный экран, чехол для транспортировки

Габариты

В сложенном виде: 28 х 28 х 29 см

В разложенном виде: 17 х 17 х 19 см

0.8 кг

Гарантия

1 год

Преимущества

Предусмотренный отсек для газового баллона позволяет аккуратно спрятать его внутрь плитки, чтоб сэкономить драгоценное пространство. А особый фиксатор исключает неправильное подключение баллона. 

Недостатки

Качество пластикового кейса оставляет желать лучшего. 

Наш Вывод

Ищете практичную туристическую плитку, которая вполне может стать достойной заменой обычной кухонной плите? Тогда вам нужна эта модель, ведь конфорка у нее максимальна схожа с теми, которыми мы привыкли пользоваться дома. 

подробные параметры
Количество горелок

1

Мощность

2200 Вт (Расход газа - 160 г/час)

Совместимость

Совместим с туристическими цанговыми баллонами

Максимальный диаметр посуды

до 26 см

Удобство

Регулятор силы пламени, пьезорозжиг, ветрозащитный экран, фиксатор газового баллона, нескользящие ножки, пластиковый кейс для транспортировки

Габариты

34 х 29 х 9 см

1.9 кг

Гарантия

1 год

Преимущества

Производителю удалось добиться невероятно высокого КПД конфорки: при мощности в 2000 Вт горелка потребляет всего лишь 148 г газа в час, а значит даже небольшого баллона вам точно хватит надолго. 

Недостатки

Потребуется немного практики, чтоб научиться быстро поджигать конфорку при помощи пьезорозжига. 

Наш Вывод

Приготовление пищи больше не будет для вас проблемой, даже если придется готовить пищу в экстремальных условиях. Компактная и функциональная, горелка Kovea станет вашим спасением в любой ситуации. 

подробные параметры
Количество горелок

1

Мощность

2000 Вт (Расход газа - 148 г/час)

Совместимость

Совместим с резьбовыми баллонами, цанговыми баллонами (нужен адаптер)

Максимальный диаметр посуды

до 26 см

Удобство

Регулятор силы пламени, пьезорозжиг, регулируемые держатели посуды (2 режима), пластиковый кейс для транспортировки

Габариты

10 х 9 х 9 см

0.23 кг

Гарантия

1 год

Преимущества

За счет топливопроводного шланга длиной в 40 сантиметров можно подключить к горелке газовый баллон любой формы и объема, к тому же он будет размещен на достаточном расстоянии в целях безопасности.

Недостатки

Конструкцией не предусмотрено ветрозащитного экрана.

Наш Вывод

Несмотря на свои компактные габариты и простую конструкцию, данная модель может выдерживать тяжелые чугунные котелки весом до 25 кг (с учетом веса ингредиентов). Так что если вам нужно готовить пищу для всей походной группы - эта горелка будет идеальным вариантом. 

подробные параметры
Количество горелок

1

Мощность

3200 Вт (Расход газа - 185 г/час)

Совместимость

Совместим с резьбовыми баллонами, цанговыми баллонами (нужен адаптер)

Максимальный диаметр посуды

до 26 см

Удобство

Удлиненный топливопроводный шланг (40 см), складная конструкция, регулятор силы пламени, пьезорозжиг, система предварительного подогрева топлива, чехол для транспортировки

Габариты

В сложенном виде: 9 х 9 х 8 см

В разложенном виде: 16 х 16 х 8 см

0.2 кг

Гарантия

1 год

Преимущества

Специальная транспортировочная ручка позволяет безопасно перенести газовую горелку, даже если она еще не полностью остыла. 

Недостатки

Отсутствует пьезорозжиг.

Наш Вывод

Если вы являетесь начинающим путешественником, и хотите приобрести недорогую туристическую плитку для приготовления небольшого объема пищи - обратите внимание на эту модель. Она невероятно проста в использовании, а значит с ней не возникнет трудностей даже у неопытного туриста. 

подробные параметры
Количество горелок

1

Мощность

1500 Вт (Расход газа - 140 г/час)

Совместимость

Совместим с резьбовыми баллонами, цанговыми баллонами (нужен адаптер переходник PF-GSA-02)

Максимальный диаметр посуды

до 30 см

Удобство

Регулятор силы пламени, ветрозащитный экран, съемная ручка для транспортировки

Габариты

22 х 22 х 9 см

0.5 кг

Гарантия

1 год

Что такое туристическая горелка

Если вы являетесь любителем активного отдыха и довольно часто выбираетесь в дальние походы, тогда вы точно знаете, насколько важно иметь под рукой качественное туристическое снаряжение. Опытные путешественники практически всегда берут с собой походные газовые горелки - невероятно компактные приборы, которые делают процесс приготовления пищи в разы проще и быстрее. В качестве источника питания они используют газ, поэтому если вы возьмете с собой пару небольших туристических баллонов - их вполне хватит для кипячения воды и создания большого количества блюд. За счет мобильности и небольшого веса походная газовая плита часто применяется любителями активного отдыха - рыбаками, охотниками, или людьми, которые не имеют на даче альтернативных источников для приготовления пищи. Больше не нужно будет искать дрова и мучиться с розжигом костра, когда под рукой будет туристическая плитка.

Палатка станет обязательной для тех, кто любит дальние пешие походы с ночевкой, так как является надежной защитой от ветра и дождя. А спальный мешок позволяет выспаться даже в холодную погоду, чтоб быть готовым к новым приключениям.

...Подробнее ...Скрыть

Характеристики для сравнения

Количество горелок, мощность

Выбирая газовую плитку, первым делом обращайте внимание на количество горелок. Походные варианты обычно оснащены 1 конфоркой, однако существуют модели для больших туристических групп, которые могут иметь 2 и более горелок. Хотя такие плитки на порядок габаритнее, все же на них можно одновременно кипятить воду и готовить пищу, тем самым значительно экономить время. Мощность - еще один важный показатель при выборе, так как он отвечает за продолжительность готовки. Например, конфорки с мощностью 3500 Вт могут вскипятить 1 литр воды за 3-3.5 минуты, в то время как моделям на 2000 Вт потребуется 6-7 минут. Но важно учесть, что чем больше мощность горелки - тем выше расход газа, поэтому если вы выбираете производительную плитку, то придется запасаться газовыми баллонами.

Совместимость с баллонами

В наши дни встречаются два типа газовых баллонов, предназначенных для туристических плиток: с резьбовым и цанговым соединением. Важно отметить, что баллоны с резьбовым типом несколько проще в подключении, но и стоят они на порядок дороже цанговых. Именно поэтому в продаже сегодня имеются переходники, благодаря которым газовая горелка будет совместима с любыми газовыми баллонами. Более того, даже производители плиток выпускают такие переходники, которые значительно упрощают эксплуатацию их же приборов и позволяют сэкономить в дальнейшем немало средств.

Размер посуды

Если вы планируете готовить пищу для большого количества человек, то обращайте внимание на максимальный диаметр посуды, которую можно безопасно помещать на плитку. Этот показатель напрямую зависит от размера самой конфорки, а также от ширины и прочности лапок-держателей. Например, для компании из 5-6 человек нужна модель, совместимая с посудой диаметром 28-30 см, а 2-3 туристам будет вполне достаточно плитки для котелков и кастрюль шириной 24-26 см.

Удобство

И конечно, не стоит забывать об удобстве использования, ведь в походных условиях этот фактор играет особую роль. Складные плитки будут отличным решением для пеших походов, где каждый сантиметр пространства на счету, а наличие транспортировочного кейса или чехла значительно облегчит транспортировку прибора. Горелки с функцией пьезорозжига избавляют от необходимости носить с собой спички или зажигалки, которые могут отсыреть в условиях высокой влажности. Регулятор силы пламени позволяет оптимально настроить работу горелки, чтоб экономно расходовать газ и вместе с тем предотвратить пригорание пищи. А встроенный ветрозащитный экран сводит к минимуму теплопотери и исключает риск затухания конфорки даже при сильных порывах ветра.

...Подробнее ...Скрыть

Fire-Maple FMS-108

Компактная горелка для скорейшего приготовления пищи

Говоря об этой газовой горелке, в первую очередь хотим отметить ее уникальную складную конструкцию: в сложенном состоянии габариты равны 17 х 17 х 19 см, поэтому прибор без проблем поместится в любом туристическом рюкзаке. Но в разложенном виде вы получаете невероятно устойчивую горелку, которая выдерживает габаритные и тяжелые чугунные котелки диаметром до 30 см. Этого удалось добиться за счет массивных лапок-держателей, изготовленных из качественной нержавеющей стали. К слову, они могут раскладываться в 4 различных режимах, чтоб комфортно размещать на горелке посуду различного диаметра, включая обычные металлические чашки - это очень удобно, если нужно вскипятить 200-300 мл воды. Более того, даже большое количество пищи будет готовиться здесь невероятно быстро, так как мощность горелки составляет аж 3500 Вт. Проведенные производителем исследования показали, что 1 литр воды закипает здесь за 3 минуты с небольшим, поэтому обед для компании из 5-6 человек будет готовиться за то же время, что и на обычной кухонной плите. Расход газа на максимальной силе пламени равен примерно 250 г/час, однако вы можете регулировать мощность горелки, и таким образом использовать газ наиболее эффективно. Функция пьезорозжига позволяет быстро включить плиту даже в условиях повышенной влажности, не используя спичек или зажигалок. А встроенный ветрозащитный экран предотвращает случайное затухание горелки: такое решение является очень важным в плане безопасности.

Обзор Fire-Maple FMS-108

Простое подключение баллонов

Еще хотим обратить ваше внимание на то, что туристическая плитка будет устойчиво располагаться на любом покрытии благодаря 3 массивным складным опорам, на краях которых имеются нескользящие прорезиненные вставки. Данная модель совместима практически со всеми газовыми баллонами, обладающими резьбовым типом соединения. Конечно, если вы предпочитаете использовать цанговые баллоны, то их также можно без проблем подключать здесь, при условии дополнительного приобретения переходника (модель Fire-Maple FMS-701). Встроенный ниппель предотвращает потерю топлива во время отсоединения баллонов. Обратите внимание, что данную туристическую плитку можно запросто использовать в холодную пору года, так как она оснащена системой предварительного подогрева топлива. Подводя итог, хотим порекомендовать эту мощную горелку заядлым туристам, которые желают за один раз готовить полноценный обед для всех членов группы.

Fire-Maple FMS-108 в использовании

Дополнительная информация

    Производитель


Fire-Maple FMS-108
Fire-Maple FMS-108
 

Tramp TRG-004

Универсальный прибор для готовки пищи

Представляем еще одну функциональную модель газовой горелки, которая станет вашим верным помощникам, куда бы вы ни отправились. Она привлекательна в первую очередь тем, что даже в транспортировочном кейсе занимает совсем немного места. Ее можно брать в дальние автомобильные путешествия, и она компактно поместится в багажнике наряду с другими необходимыми предметами. Кейс изготовлен из прочного пластика и оснащен ручками, так что и в пеших походах эта плитка будет весьма полезной. Говоря о производительности, то готовить блюда с ней - это действительно удовольствие, ведь по внешнему виду и производительности плитка абсолютно не уступает кухонной газовой плите. Максимальная мощность конфорки составляет 2200 Вт, поэтому литр воды на ней будет закипать примерно за 5-6 минут. А еще вы можете регулировать здесь силу пламени, в зависимости от способа обработки и количества пищи. Поджечь ее также не будет проблемой благодаря встроенному пьезорозжигу. Массивные лапки-держатели позволяют запросто размещать на них сковородки или кастрюли с диаметром до 26 сантиметров. Также держатели оснащены специальными насечками, чтоб посуда с пищей не скользила - это очень удобно, особенно если блюдо требует частого перемешивания ингредиентов. Встроенный ветрозащитный экран позволяет использовать плитку даже в ветреную погоду, минимизируя при этом потерю тепла.

Обзор Tramp TRG-004

Специальный отсек для газового баллона

Отдельного внимания здесь заслуживает механизм подключения газового баллона и подачи газа к конфорке. С правой стороны плиты имеется отсек с крышкой, куда запросто помещается газовый баллон объемом в 200-230 граммов и цанговым типом соединения. Такие баллоны являются наиболее распространенными, так что купить их можно в любом туристическом магазине. Тщательно подошел производитель и к системе безопасности: при некорректной установке баллона вы попросту не сможете закрыть крышку и установить переключатель в положение Lock. А еще на верхней части корпуса имеется небольшое отверстие, чтоб вы видели - установлен баллон в данный момент или нет. Приблизительный расход газа на максимальной силе пламени составляет 160 г/час, поэтому 1 баллона хватит на приготовление нескольких полноценных блюд, чтобы вдоволь наесться всей походной группой. Габариты плитки равняются 34 х 29 х 9 см, поэтому ее можно без труда разместить даже на компактной поверхности. Единственное, старайтесь выбрать максимально ровную площадь, иначе посуда будет подогреваться неравномерно, а следовательно, блюдо будет готовиться дольше.

Tramp TRG-004 в использовании

Tramp TRG-004
Tramp TRG-004
 

Kovea KB-0408

Незаменима в любом походе или путешествии

Данная газовая горелка Kovea является отличным решением для людей, которые хотят комфортно готовить пищу даже в экстремальных условиях: диаметр конфорки здесь равен примерно 8 см, а внешне она выглядит практически так же, как конфорки в домашних газовых плитах. Тем не менее, горелка походная имеет складные лапки-держатели, за счет которых производителю удалось добиться габаритов прибора в 10 х 9 х 9 см. В комплекте также прилагается прочный пластиковый кейс, так что эту модель можно брать с собой куда угодно: на рыбалку, на охоту, в дальние пешие походы или просто на пикник. Чтоб приступить к готовке пищи, вам нужно лишь накрутить горелку на газовый баллон с резьбовым типом соединения и разложить лапки-держатели. Совершив эти нехитрые действия, вы получаете полноценную туристическую плитку, на которую можно безопасно ставить котелки и другую посуду с диаметром до 26 см. И хотя вес этой туристической плитки поразительно мал (порядка 230 г), на нее можно уверенно помещать чугунные котелки, суммарный вес которых с ингредиентами может достигать аж 20 кг.

Единственное, для максимальной устойчивости рекомендуется использовать баллоны с широким плоским дном: в ассортименте Kovea имеются такие модели с объемом в 230 г и 450 г, которых запросто хватит на несколько часов использования. Мощность на максимальной силе пламени составляет 2000 Вт, а расход газа - 148 г/час. Конечно, включать максимальную мощность практически не имеет смысла, поэтому при готовке пищи на среднем огне вам хватит одного 430 г баллона на создание нескольких полноценных блюд. А благодаря функции пьезорозжига конфорка будет зажигаться за несколько секунд, при этом спички вам вовсе не понадобятся.

Обзор Kovea KB-0408

Возможность модернизации горелки

Если вы хотите использовать эту компактную горелку для приготовления пищи на даче, то использование небольших по объему баллонов - нецелесообразно. В этом случае лучше приобрести габаритный цанговый баллон объемом в несколько литров (а может и несколько десятков литров), и тем самым снизить себестоимость газа до минимума. Компания Kovea также предусмотрела подобный вариант эксплуатации, и создала специальный переходник Cobra (модель KA-0103): наличие складной подставки обеспечивает горелке устойчивое размещение на любой поверхности, а длинный шланг позволяет устанавливать баллон на достаточном расстоянии от конфорки. Такого комплекта вместе с большим цанговым баллоном вам точно хватит на весь дачный сезон.

Kovea KB-0408 в использовании

Дополнительная информация

    Производитель


Kovea KB-0408
Kovea KB-0408
 

Track Express

Мощная, надежная, невероятно устойчивая

Когда мы впервые увидели туристическую плитку Track Express, то сначала не поверили, что такая небольшая по размеру горелка может обладать мощностью аж в 3200 Вт. Тем не менее, это на самом деле так: благодаря уникальной форме конфорки и особому расположению отверстий удалось добиться наилучшей энергоэффективности. В результате практически все тепло от газа будет передаваться посуде, независимо от ее размера и диаметра основания. А еще такая конструкция невероятно удачна с точки зрения экономичности: при мощности конфорки в 3200 Вт расход газа на максимальной силе пламени составляет примерно 185 г/час. Три массивные ножки из прочной металлической стали выполняют роль держателей для посуды, поэтому вы можете размещать на них даже тяжелые чугунные котелки, если их суммарный вес с ингредиентами не будет превышать 25 кг. К слову, ножки могут складываться, чтоб запросто поставить на конфорку металлическую кружку небольшого диаметра - это очень практично, когда нужно вскипятить воду на 1 порцию горячего напитка или приготовления небольшого количества пищи.

В сложенном состоянии габариты плитки составляют 9 х 9 х 8 см, а тканевый чехол в комплекте позволяет с легкостью транспортировать ее в туристическом рюкзаке, не боясь за внешний вид и состояние горелки. Подводя итог, хотим порекомендовать вам данную модель, так как она может похвастать впечатляющей мощностью, надежностью и долговечностью.

Обзор Track Express

Польза топливопроводного шланга

Подключение газового баллона здесь немного отличается от большинства других моделей: конструкцией предусмотрен металлический топливопроводный шланг длиной 40 см, поэтому вы можете с легкостью подключать газовый баллон любой формы и объема, при условии, что он оснащен резьбовым типом соединения. Хотя, если у вас имеется цанговый баллон - это вовсе не проблема, нужно только приобрести недорогой переходник от производителя (стоимость колеблется в пределах 200 - 300 рублей). Наличие шланга в комплексе с системой предварительного нагрева топлива также спасает в условиях сильных морозов, и будет отлично гореть даже при температуре воздуха ниже нуля градусов. Обратите внимание, что регулятор силы пламени эргономично расположен на топливопроводном шланге, и позволяет задать нужную величину огня, исходя из количества пищи. А пьезорозжиг обеспечивает удобную эксплуатацию и избавляет от необходимости всюду носить с собой спички или зажигалку.

Track Express в использовании

Track Express
Track Express
 

Следопыт Ручное пламя

Портативная горелка, которая приятно вас удивит

Туристическая газовая горелка от компании Следопыт станет вашим верным помощником в любом путешествии или походе, так как она сконструирована, исходя из погодных и климатических условиях России. Во-первых, она изготовлена из качественной стали, невероятно устойчивой к образовании ржавчины и коррозии. Во-вторых, особая форма и наличие ветрозащитного экрана исключает затухания пламени даже при сильных ветрах - еще один плюс с точки зрения безопасности. Тем не менее, по всей окружности предусмотрена перфорация, которая обеспечивает грамотный приток воздуха и улучшает горение пламени, гарантируя таким образом наилучшую энергоэффективность. Подключается конфорка к газовым баллонам с резьбовым типом соединения, за счет чего конструкция способна выдержать посуду весом до 5 кг (с учетом веса ингредиентов). Конечно, этого будет мало для приготовления пищи для большой группы туристов, однако для 2-3 человек эта горелка отлично подойдет. Ввиду мощности в 1500 Вт? литр воды будет закипать примерно за 6-7 минут, но с другой стороны расход газа здесь также небольшой - на максимальной мощности он составляет всего лишь 140 г/час. А если вы будете готовить блюдо на небольшом огне, то одного туристического баллона объемом 230 г вам точно хватит надолго.

Обзор Следопыт Ручное пламя

Действительно удобная эксплуатация

А еще вам понравится внимание производителя даже к мельчайшим деталям: после того, как вы окончили процесс готовки - можно перенести еще не остывшую газовую горелку при помощи ручки, которая будет всегда иметь комфортную температуру. Диаметр этой модели равен 22 см, поэтому вы можете готовить на ней блюдо в посуде диаметром до 30 см. А 4 прочных держателя исключают скольжение котелка или сковороды на туристической плитке, поэтому случайно опрокинуть пищу практически невозможно.

Если вам понадобится использовать газовую горелку в течение продолжительного срока, то эта модель подойдет как нельзя лучше: единственное, рекомендуем приобрести специальный адаптер для подключения габаритных газовых баллонов с цанговым типом соединения. Таким образом вы можете месяцами пользоваться данной моделью в дачном или охотничьем домике, а себестоимость газа при этом будет максимально низкой. Однако имейте ввиду, что поставляется эта горелка в картонной коробке, которая не пригодна для транспортировки, так как в условиях повышенной влажности может размокнуть. Поэтому мы рекомендуем подобрать тканевый чехол или прочный пластиковый кейс, благодаря которому эту портативную плитку можно будет безопасно носить в туристическом рюкзаке.

Следопыт Ручное пламя в использовании

Дополнительная информация

    Производитель


Следопыт Ручное пламя
Следопыт Ручное пламя
 

Знаете ли вы?

Любое блюдо можно приготовить на порядок быстрее

Существуют некоторые кулинарные хитрости, которые позволяют значительно сократить время готовки пищи, и как можно скорее насладиться вкуснейшими кулинарными шедеврами. Мы собрали самые эффективные советы от опытных туристов и профессиональных поваров:

  • Блюдо, в котором ингредиенты нарезаны крупными частями - готовится на порядок дольше. Поэтому не поленитесь измельчить продукты на мелкие кусочки, и результат вас приятно удивит. Быстро справиться с этой задачей вам поможет острый поварской или охотничий нож.
  • Если Вы собираетесь готовить мясное блюдо - позаботьтесь о предварительном мариновании: оно не только положительно скажется на вкусовых качествах, но еще сэкономит ваше время при варке, жарке, или тушении.
  • Старайтесь не включать огонь на максимум, так как есть высокий риск попросту испортить пищу. Блюдо будет выглядеть полностью готовым внешне, однако окажется сырым внутри. Действенным максимальное пламя будет лишь при кипячении воды.
  • Используйте ветрозащитный козырек. Почти все производители имеют в продаже такие экраны, которые позволяют защитить пламя от ветра и вместе с тем повысить энергоэффективность горелки. Обычно они изготовлены из алюминия и обладают складной конструкции, так что не займут много места в вашем рюкзаке.

Вода может кипеть при разных температурах

Всем известен тот факт, что вода закипает при температуре в 100° по Цельсию (~212 ° по Фаренгейту). Но мало кто знает, что это касается нагрева воды только на высоте по уровню моря. То есть если вы планируете пеший поход в горы - то вода будет закипать при меньшей температуре, так как атмосферное давление там гораздо ниже, чем у подножья. Например, на высоте в 3000 метров вода кипит при 90° C, а на высоте 6000 метров - при 80° C. Но такая особенность является серьезной проблемой, когда дело доходит до готовки пищи, ведь время создания блюда в горах занимает на порядок больше времени. Именно поэтому многие жители высокогорья и опытные путешественники используют скороварки, которые позволяют ускорить процесс варки и тушения пищи, а также сэкономить драгоценный газ.

Материал посуды играет важную роль в походе

Когда Вы собираетесь в дальний путь - объем и вес всего туристического снаряжения играют очень важную роль. Ведь нужно брать не только газовую горелку и баллоны, но еще посуду, в которой вы будете готовить пищу. Конечно, популярной среди туристов считается чугунная посуда (котелки, сковородки), ведь она является невероятно прочной и устойчивой к деформации. Но мало кто знает, что вышеперечисленными свойствами обладает и алюминиевая посуда с антипригарным покрытием, при этом весит она на порядок меньше чугунной.

Наши предки готовили пищу на открытом огне еще 1.9 млн. лет назад

Приготовление пищи на свежем воздухе - очень увлекательный процесс, и современные люди стараются выделить время, чтоб иногда устраивать подобные выезды и пешие походы. Однако у наших предков не было выбора, и им приходилось готовить пищу именно на костре. Ученые говорят, что первобытные люди проводили термическую обработку мяса и других продуктов еще 1.9 млн лет назад: они выкладывали куски мяса на раскаленные камни, расположенные неподалеку от костра, и таким образом оно становилось мягче и безопаснее для организма.

FAQ:

Вопрос: Вода на газовой горелке закипает на порядок дольше, чем это указано производителем. В чем может быть причина?

Ответ: Тут может быть много причин, но зачастую это может быть из-за низкой калорийности газа. Данный показатель напрямую влияет на качество газа, и от него зависит время закипания воды, а следовательно - продолжительность готовки пищи.

Вопрос: Существуют ли какие-то особенности при использовании газовых баллонов?

Ответ: Учитывая тот факт, что газ в баллонах является взрывоопасным - обязательно придерживайтесь следующих правил безопасности, дабы не допустить чрезвычайных происшествий:
  • Газовая плитка должна быть установлена на ровной поверхности.
  • Избегайте попадания прямых солнечных лучей на баллон.
  • Не подвергайте баллон к воздействию температур свыше 50 градусов по Цельсию.
  • Ни в коем случае не пытайтесь перезаправлять баллон, если это не предусмотрено конструкцией.
  • Не разрешайте пользоваться прибором детям.

Вопрос: Существуют ли в продаже газовые горелки, которые можно безопасно эксплуатировать в закрытых помещениях?

Ответ: Так как во время работы газовых приборов выделяется большое количество углекислого газа, то рекомендуется использовать туристическую плитку только на открытом пространстве. Тем не менее, если производитель указывает, что прибор может использоваться в помещении (например, дачный или охотничий домик), то по технике безопасности оно должно быть хорошо проветриваемым.

Вопрос: Как рассчитать, сколько баллонов газа мне потребуется для похода?

Ответ: В первую очередь узнайте расход газа, который потребляет ваша газовая горелка в час (на максимальной мощности). Затем определите, на сколько человек вы будете готовить пищу, и какое примерно время вы будете ежедневно тратить на создание блюд. Теперь умножьте расход газа на общее время готовки, и берите баллоны соответствующего объема. Опытные туристы говорят, что для компании из 3-4 человек понадобится 400-500 г газа в день.

Вопрос: Какие газовые баллоны можно перезаправлять?

Ответ: Обычно на баллоне имеется информация касательно того, можно ли его перезаправлять. Практически все туристические баллоны небольшого объема, которые представлены сегодня в продаже - одноразовые. Если вы все же хотите приобрести баллон, который можно использовать повторно, то обязательно проконсультируйтесь с производителем во избежание несчастных случаев.

Вопрос: Насколько комфортно использовать газовые баллоны при температуре ниже нуля? Просто ли зажечь газовую горелку на сильном морозе?

Ответ: Обращайте внимание на то, какой газ содержится в баллоне. Бутан замерзает примерно при той же температуре, что и вода, а пропан - при минус 37° C. Но стоит помнить, что стоимость пропана на порядок дороже. Обычно, большинство газовых баллонов наполнены пропан-бутановой смесью с добавлением одоранта - специального вещества с сильным запахом, чтоб вы сразу могли обнаружить утечку газа и предпринять меры. Если вы планируете экспедицию в горы или собираетесь в походы зимой - в продаже имеются специальные баллоны, рассчитанные как раз на такие случаи.

Источники:

1. Как выбрать туристическую газовую горелку, СпортМарафон. 2 марта 2017. 

2. Олег Лажечников Список вещей в поход — наш опыт, Life-trip.ru. 18 августа 2015. 

3. Ия Зорина 16 простых завтраков для походов в лес и горы, ЛАЙФХАКЕР. 29 августа 2014. 

4. Готовим еду в походе: простые рецепты, Сезоныгода. 

5. Как сделать походную плитку из консервной банки, wikiHow. 

6. Горелка, Википедия. 26 октября 2017. 

Другие обзоры
Publish Date: 2017-11-06 07:30:30