Лучшие мультиварки для вкусных и разнообразных блюд

Сравнение и обзор, последнее обновление октябрь 18, 2017
Мультиварка - это универсальный кухонный гаджет, в котором вы сможете приготовить нежнейшее мясо, вкусные овощи, изысканные десерты, здоровые каши для детей и взрослых, и вообще практически что угодно! И главное - без особых усилий. ...Подробнее ...Скрыть
Лучшие модели 2017
Преимущества
Недостатки
Наш Вывод
ТИП И МОЩНОСТЬ
ОБЪЕМ
РЕЖИМЫ
МАТЕРИАЛ
ВЕС
БЕЗОПАСНОСТЬ
СЕНСОРЫ
Гарантия
 
Преимущества

Мультиваркой можно управлять со своего планшета или смартфона из любой точки квартиры (через Bluetooth) или мира (установив приставку Redmond skyTVbox 100s): необходимо только заложить все продукты и нажать на необходимый рецепт в приложении. Благодаря 3D-нагреву в этой мультиварке у вас получится сделать выпечку с аппетитной золотистой корочкой. 

Недостатки

В комплекте нет емкостей для приготовления йогуртов.

Наш Вывод

Одна из самых современных моделей мультиварок на сегодняшний день, в которой можно готовить огромное количество разных блюд. Доступно 20 автоматических программ и 28 программ ручной настройки для самых разных продуктов. Есть также режим Мультиповар для творческого подхода и кулинарных экспериментов.

подробные параметры
ТИП И МОЩНОСТЬ

Электрическая, 900 Вт

ОБЪЕМ

5 л

РЕЖИМЫ

Мультиповар, рис/крупы, томление, плов, жарка мяса/рыбы/овощей, тушение мяса/рыбы/овощей, паста, молочная каша, суп, йогурт, выпечка, мясо/рыба/овощи на пару, варка/бобовые, разогрев

МАТЕРИАЛ

Керамическое антипригарное покрытие

ВЕС

6,5 кг в упаковке

БЕЗОПАСНОСТЬ

Защита от поражения электротоком класс 1, блокировка панели управления.

СЕНСОРЫ

Сенсорная панель управления, светодиодный дисплей: программы приготовления, виды продуктов, температура, время приготовления и время отложенного старта

Гарантия

2 года

Преимущества

Система интеллектуального приготовления блюд Fuzzy logic сама определяет время и температуру для идеального приготовления круп. Пятислойное антипригарное покрытие позволяет готовить с минимумом масла.

Недостатки

Чаша впитывает запахи еды, нужно тщательно несколько раз мыть.

Наш Вывод

Яркая и стильная мультиварка, которая не займет много места на кухне, но зато сэкономит вам время и силы - в ней есть все основные автоматические программы для приготовления блюд на каждый день или праздничного меню. Автоматическое поддержание температуры и функция отложенного старта с легкостью обеспечит вас горячими блюдами в любое время.

подробные параметры
ТИП И МОЩНОСТЬ

Электрическая, 750 Вт

ОБЪЕМ

5 л

РЕЖИМЫ

Рис/крупы, плов, разогрев, молочная каша, тушение, пароварка/суп, йогурт, выпечка, жарка, подогрев

МАТЕРИАЛ

Пятислойное антипригарное покрытие толщиной 2 мм

ВЕС

4,6 кг в упаковке

БЕЗОПАСНОСТЬ

Пластиковые детали остаются холодными

СЕНСОРЫ

Сенсорная панель управления, LED-дисплей: время, программы

Гарантия

2 года

Преимущества

Есть специальный режим для приготовления пиццы - в этой мультиварке вы сможете приготовить свою идеальную пиццу практически без усилий.

Недостатки

В книге рецептов не всегда совпадает время приготовления.

Наш Вывод

Недорогая и компактная мультиварка, которая прекрасно подойдет для ежедневной готовки, а также станет отличным вариантом, например, в поездках на дачу. В ней вы без проблем приготовите все ваши любимые блюда. Мультиварка проста в управлении, так что с ней быстро разберется даже человек, ранее не сталкивавшийся с подобной техникой.

подробные параметры
ТИП И МОЩНОСТЬ

Электрическая, 650 Вт

ОБЪЕМ

5 л

РЕЖИМЫ

Выпечка, суп, жарка, пицца, тушение, молочная каша, макароны, плов, крупы, разогрев, запекание, варка на пару, мультиповар

МАТЕРИАЛ

Керамическое покрытие чаши

ВЕС

3,26 кг

БЕЗОПАСНОСТЬ

Защита от поражения электротоком класс 1

СЕНСОРЫ

Сенсорная панель управления, дисплей: время, температура.

Гарантия

3 года (6 месяцев на чашу)

Преимущества

Благодаря ультратолстой - 6 мм - и тяжелой чаше вы сможете приготовить еду, сопоставимую по вкусовым качествам с блюдами, приготовленными в дровяной печи. 

Недостатки

Относительно небольшая чаша.

Наш Вывод

Эта мультиварка станет удачным приобретением для любой хозяйки, которая хочет готовить быстро, вкусно и с минимумом усилий. Благодаря 10 автоматическим программам вы сможете приготовить разнообразные блюда как на каждый день, так и для праздников.

подробные параметры
ТИП И МОЩНОСТЬ

Электрическая, 860 Вт

ОБЪЕМ

4 л

РЕЖИМЫ

Выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару, плов, жарка, йогурт, мультиповар, подогрев

МАТЕРИАЛ

Корпус из нержавеющей стали, нано-керамическое ProKeram покрытие чаши

ВЕС

3,6 кг 

БЕЗОПАСНОСТЬ

Блокировка панели управления, предохранитель от скачка напряжения

СЕНСОРЫ

Сенсорная панель управления, водонепроницаемый дисплей: программы, время, отсроченный старт

Гарантия

2 года

Преимущества

Функции холодного и горячего копчения позволяют самостоятельно готовить мясные и рыбные деликатесы, что значительно дешевле и полезней, нежели покупать готовые. В режиме скороварки можно готовить разнообразные блюда в несколько раз быстрее, чем обычно.

Недостатки

Приготовление под давлением может быть опасным даже при незначительных повреждениях уплотнительного кольца и парового клапана.

Наш Вывод

Отличный многофункциональный прибор, который один способен заменить большое количество кухонных гаджетов. С ним вы сможете быстро и легко готовить даже сложные блюда длительного приготовления, а также баловать свою семью и гостей разнообразными деликатесами. Это максимально безопасный и простой в управлении прибор.

подробные параметры
ТИП И МОЩНОСТЬ

Электрическая, 1100 Вт

ОБЪЕМ

6 л

РЕЖИМЫ

Рис, каша, мясо, рыба, холодец, разогрев, бобовые, выпечка, жарка, мультирежим, пароварка, горячее копчение, холодное копчение

МАТЕРИАЛ

Корпус из нержавеющей стали, керамическое антипригарное покрытие чаши

ВЕС

7,9 кг в упаковке

БЕЗОПАСНОСТЬ

Предохранительный клапан для устранения чрезмерного давления, уплотнительное кольцо для безопасной работы в режиме скороварки

СЕНСОРЫ

Сенсорная панель управления, LSD-дисплей: время, программы, отложенный старт

Гарантия

2 года

Что такое мультиварка

Мультиварка - это устройство, которое вполне может заменить варочную поверхность, духовку, а также все кастрюли и сковородки вместе взятые! Просто потому, что в мультиварке можно делать все: варить, тушить, печь, жарить, готовить на пару и во фритюре, делать собственные йогурты и детское питание, готовить варенья и маринады, а иногда даже - коптить и готовить под давлением. Можно сказать, что в плане универсальности с мультиваркой не сравнится ни одна другая кухонная техника. Кроме того, блюда из мультиварки получаются максимально здоровые (с минимумом жира и не пережаренные), а каши, супы и рагу по вкусу напоминают приготовленные в печи или духовке. 

Еще одно преимущество мультиварки - это возможность задавать программы заранее. Достаточно просто с вечера положить в чашу все продукты, запрограммировать отложенный старт и можно спокойно ложиться спать - к установленному времени у вас будет готов горячий завтрак (например, каша)! Чаши с антипригарным покрытием легко моются, а кроме того стандартная комплектация мультиварки предполагает также наличие лотка для приготовления на пару, мерный стакан, черпак и лопатку. В принципе, имея мультиварку, вы можете обойтись без прочих электрических девайсов для кухни. Разве что вам пригодится блендер для пюрирования и взбивания коктейлей и соковыжималка для приготовления максимально полезных овощных и фруктовых соков.

Характеристики для сравнения

Мощность, материал и объем чаши

Прежде чем остановить свой выбор на какой-либо модели мультиварки, следует определиться с двумя вещами: как быстро вам нужно готовить и на какое количество человек. Скорость приготовления зависит от мощности устройства, поэтому, чем меньше вы планируете времени тратить на готовку, тем более мощная мультиварка вам нужна. Впрочем, если вы не собираетесь готовить холодец за полтора часа (с этим, кстати, справится скороварка), то стандартной мощности в ... вам будет достаточно. Объем чаши обычно колеблется от 3 до 8 литров. Как показывает практика, чаши объемом 4-5 литров обычно более чем достаточно для ежедневной готовки на семью из 2-3 человек и даже для приготовления праздничных блюд на большее количество человек.

Также стоит обратить внимание и на материал, из которого изготовлена сама чаша. Один из лучших вариантов для корпуса - это практичная нержавеющая сталь. Что касается чаши, то отличный материал для нее - это алюминий с антипригарным покрытием. Алюминий быстро нагревается, сокращая время приготовления и потребляемую электроэнергию, а антипригарное покрытие позволяет минимизировать использование масла при жарке. Однако если вы хотите усилить эффект блюд "из печи", выбирайте толстостенные чаши из более тяжелых материалов.

Функциональность

Стандартный набор функций мультиварки позволяет варить и тушить, жарить и печь (запекать мясо и рыбу), готовить во фритюре и на пару, а также разогревать уже приготовленные блюда. Кроме того, во всех современных мультиварках есть функция отложенного старта - обычно запрограммировать начало приготовления можно на любое время до 24 часов. Таких функций будет достаточно, если вы хотите просто без лишних хлопот готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Если вам хочется чего-то более интересного, то обратите внимание на мультиварки с функцией йогуртницы для приготовления абсолютно натуральных йогуртов или скороварки - для максимально быстрой готовки овощей и супов с сохранением цвета и консистенции продуктов. Особняком стоят мультиварки с возможностью холодного и горячего копчения - в них отдельно предусмотрена емкость для щепы, специальная чаша и решетка для копчения. В таком устройстве вы сможете делать домашние колбасы, балыки, копченую рыбу и много другим изысканных деликатесов.

Кроме того, многие мультиварки, помимо стандартной варки, предлагают программы для приготовления разных видов риса - плова, ризотто, рис для суши и т.д. Такой вариант понравится любителям данной крупы. Обратите внимание и на функцию "детское питание" - в принципе, его можно готовить, просто подстраивая обычные режимы, однако, когда эта программа предусмотрена отдельно, время на готовку значительно сокращается.

Управление и безопасность

В большинстве мультиварок управление осуществляется при помощи сенсорных кнопок, каждая из которых соответствует определенной программе или настройка температуры и времени. Если вы хотите готовить блюда по своим особенным рецептам, то выбирайте модели, в которых можно регулировать время и температуру непосредственно во время приготовления, а если планируете использовать обычные рецепты, то и переплачивать за эту функцию нет смысла. Самые современные же модели мультиварок оснащены возможностью удаленного управления - хоть из другого города! Такое управление осуществляется с помощью смартфона или другого смарт-устройства после установки на него соответствующего приложения и может понравиться любителям новейших кухонных гаджетов или просто тем людям, которые поздно приходят домой и хотят по приходу получить готовый ужин.

Мультиварка - это достаточно безопасное устройство по сравнению со скороваркой, в которой горячий пар находится под давлением. Здесь за безопасность главным образом отвечают холодные внешние (пластиковые) детали, паровой клапан, расположенный сверху, а также - возможность блокировки кнопок от случайного нажатия во время работы устройства.

...Подробнее ...Скрыть

Redmond SkyCooker RMC-M800S

Мобильные технологии на кухне

Управлять приготовлением блюд издалека? Контролировать процессы со своего смартфона? Все это возможно с новой мультиваркой от Redmond - действительно новым словом в кухонной технике. Инновационная технология Ready for Sky предоставляет возможность управлять техникой хоть из другого города, а функция Мастершеф позволяет контролировать все настройки (температуру, время) непосредственно в процессе приготовления. Также есть в данной мультиварке и функция Мультиповар - с ее помощью вы можете готовить блюда по собственному рецепту. Еще одна интересная характеристика данного прибора - это 3D-нагрев. Наконец-то выпечка в мультиварке будет получаться с настоящей золотистой корочкой!

Мультиварка готовит при температуре от 35° до 170° (настройка с шагом в 5°), поэтому вам доступны самые разные и сложные блюда, требующие особых температурных режимов. В этой современной мультиварке вы сможете варить, тушить, печь, жарить, томить, готовить на пару, создавать необычный десерты, йогурты и многое другое - и все это с минимальными трудозатратами!
Обзор Redmond SkyCooker RMC-M800S

Управляйте смарт мультиваркой со своего смартфона

Чтобы управлять процессами приготовления из любого места, вам необходимо установить мобильное приложение Ready for Sky. Приложение совместимо с Android 4.3 Jelly Bean и iOs выше 8.0. Оно достаточно функционально и, помимо включения/выключения мультиварки, предоставляет неплохие дополнительные возможности:

  • подсчет калорийности блюд;
  • создание и сохранение собственных рецептов;
  • регулировка температуры и времени непосредственно в процессе приготовления;
  • управление функциями отложенного старта и разогрева.

Смартфон соединяется с мультиваркой с помощью Bluetooth, поэтому приложением вы сможете пользоваться только дома (в пределах досягаемости Bluetooth, то есть - в радиусе примерно до 20-50 метров). Если же вам необходимо управлять мультиваркой, например, с работы, то придется купить специальную приставку Redmond skyTVbox 100s и подключить ее к интернету. С ее помощью вы сможете управлять мультиваркой и некоторой другой техникой Redmond (например, чайником) из любой точки мира. И, конечно, ею можно пользоваться как приставкой смарт ТВ. В принципе, вместо приставки можно использовать смартфон или планшет с выходом в интернет, который придется оставить дома возле мультиварки - и через него уже управлять процессом.

Redmond SkyCooker RMC-M800S в использовании

Безопасность

Для любых приборов, особенно тех, которые работают с высокими температурами, особенно важна безопасность. В мультиварке REDMOND SkyCooker M800S она реализована очень хорошо - вы можете полностью заблокировать панель управления. Эта функция доступна в любой момент: в процессе готовки, при отложенном старте или в режиме разогрева.

Подробный обзор Redmond SkyCooker RMC-M800S

Больше чем просто мультиварка

Помимо стандартной чаши и емкости для готовки на пару (которая в данном случае предполагает регулировку объема), с этой мультиваркой вы получаете специальную корзину для приготовления во фритюре, мерный стакан и две ложки.  В этой мультиварке вы можете готовить блюда самым разным способом, поэтому вам становятся такие необычные для мультиварок возможности как приготовление сыра, творога и даже фондю, расстойка теста, пастеризация и многое другое.

Redmond SkyCooker RMC-M800S применение

Дополнительная информация

Руководство пользователя     Производитель


Redmond SkyCooker RMC-M800S
Redmond SkyCooker RMC-M800S
 

Moulinex MK705132

Добавьте яркости в каждый день!

Данная модель мультиварки не только поможет вам быстро и без лишних усилий приготовить вкусные и полезные блюда, но и украсит вашу кухню благодаря яркому и красивому дизайну. Мультиварка приятной, слегка вытянутой, формы со скругленными углами не только отлично смотрится, но и легко становится даже на небольшую рабочую поверхность. Удобные и чувствительные сенсорные кнопки, небольшой, но четкий, LED-дисплей, русскоязычные надписи, простое управление - все это делает Moulinex MK705132 прекрасным помощником на каждый день. 

Функция отложенного старта позволяет установить время начала приготовления любого блюда (старт можно отложить на любое время вплоть до 24 часов). Таким образом, вы можете, например, утром подготовить все продукты, запрограммировать мультиварку, а по приходу с работы получить свежеприготовленный ужин. Также вы можете просто разогревать уже готовые блюда и поддерживать их горячими так долго, как вам нужно (до 24 часов).
Обзор Moulinex MK705132

Идеальные каши

Керамическая чаша с пятислойным антипригарным покрытием идеально подходит для приготовления различных круп, а также самых разных блюд из риса (в том числе, плова и ризотто). Благодаря системе Fuzzy logic artificial intelligence кашу вы приготовите просто идеально. Собственно, от вас требуется только положить крупу, залить водой, добавить по желанию масло/специи и выбрать нужный режим, а время и температуру мультиварка установит сама. Moulinex MK705132 станет секретом ваших всегда удавшихся каш, которые точно оценят и полюбят все ваши близкие!

Moulinex MK705132 в использовании

Баланс вкуса и польза

Мультиварка особенно хороша тем, что в ней можно готовить вкусно и одновременно с соблюдением всех принципов здорового питания: с использованием минимума жира и сохранением максимума полезных веществ. Готовить с минимальным количеством масла становится возможным благодаря качественному антипригарному покрытию, а сохранность витаминов и минералов обеспечивает тщательный подбор температуры, так что продукты не перегреваются лишний раз.

Кроме того, Moulinex MK705132 предоставляет возможность приготовления диетических блюд на пару и домашнего йогурта.
Подробный обзор Moulinex MK705132

Точное соотношение ингредиентов

Чтобы всегда получить именно то блюдо, которое было задумано, важно соблюдать технологию и пропорции. За правильность технологии отвечает сама мультиварка, а пропорции вам поможет выдержать книга рецептов и мерный стакан, которые поставляются в комплекте.

Moulinex MK705132 применение

Дополнительная информация

Руководство пользователя     Производитель


Moulinex MK705132
Moulinex MK705132
 

Polaris PMC 0511AD

Простая и удобная

Если вы ищете прибор для ежедневного использования, который удачно дополнит или даже полностью заменит плиту с духовкой, то мультиварка Polaris - это точно то, что вам нужно! Помимо стандартных процессов - варка, тушение, жарка и запекание - данное устройство также может осуществлять приготовление молочных каш и блюд на пару, а также делать отличную пиццу. В принципе, вы можете приготовить в мультиварке любое блюдо от супа до изысканного десерта, от каши до мясных деликатесов. Особенно понравится мультиварка ценителям натурального вкуса и здорового питания, ведь все практически продукты здесь можно готовить с минимальным добавлением масла.

Вся готовка происходит в автоматическом режиме с вашим минимальным участием. Удобно также и то, что сразу после окончания приготовления блюд включается режим подогрева, так что готовая еда будет оставаться горячей столько, сколько вам нужно.

Кроме того, вы можете воспользоваться функцией отложенного старта, чтобы без труда обеспечить себя и свою горячими завтраками или ужинами, подготовив продукты заранее.
Обзор Polaris PMC 0511AD

Каша, которая понравится всем

Вы или ваши дети не любят каши? Попробуйте приготовить их в мультиварке Polaris! Для приготовления различных круп в данном устройстве предусмотрено три режима: Крупы, Плов и Молочная каша. Так, в режиме Крупы можно готовить каши из любой крупы - гречки, риса, перловки, пшенной, пшеничной и т.д. Перед приготовлением крупу необходимо промыть и положить в чашу в пропорции, указанной в инструкции для каждой крупы отдельно. Вы можете готовить кашу как с маслом, так и без. Главное - следите, чтобы крышка была плотно закрыта, иначе процесс пойдет неправильно.

Только в мультиварке вы сможете приготовить отличный плов без особых усилий - просто уложите все ингредиенты в чашу, согласно инструкции, выберите режим “Плов”, нажмите на старт - и через час плов будет готов! Если вы использовали больше или меньше продуктов, просто отрегулируйте время соответствующим образом. Так же просто приготовить и молочную кашу - просто следуйте рецепту и инструкции (следите, чтобы молоко не превышало допустимый уровень), и примерно через полчаса у вас будет готово отличное блюдо. В мультиварке все крупы приобретают насыщенный вкус, так как варятся в очень тихо кипящей воде, практически томятся, так что, прежде чем утверждать, что не любите каши, попробуйте приготовить их в мультиварке!
Polaris PMC 0511AD в использовании

Режим для творческих натур

Если вы хотите испробовать собственные рецепты или приготовить какое-то сложное блюдо, попробуйте режим Мультиповар. Эта программа предусматривает возможность приготовления самых разных продуктов при температуре от 40° до 160° С с шагом в 5°. Готовить в таком режиме можно от 5 минут до 12 часов, причем время устанавливается с точностью до одной минуты. Все это дает возможность делать в домашних условиях как блюда, которые готовятся очень быстро при максимальной температуре, так и наоборот - требующие длительной низкотемпературной обработки. В данном режиме набор блюд ограничивается только вашей фантазией!

Подробный обзор Polaris PMC 0511AD

Простое мытье

У вас не будет никаких хлопот не только с приготовлением пищи, но и с последующим мытьем посуды! Внутреннюю чашу, а также лоток для приготовления блюд на пару можно мыть в посудомоечной машине - главное, разместить их там правильно, чтобы они не повредились во время мытья. Будьте осторожны в обращении с чашей - не наливайте в нее уксус, не пытайтесь разрезать блюдо прямо внутри и не используйте абразив и повреждающие химические вещества (вроде бензина) для чистки.

Polaris PMC 0511AD применение

Дополнительная информация

Руководство пользователя     Производитель


Polaris PMC 0511AD
Polaris PMC 0511AD
 

Philips HD3095/03

Компактная и стильная

Мультиварка  Philips HD3095 станет настоящей находкой для небольшой кухни! Она небольшая, обтекаемого дизайна и отлично подходит к любой столешнице. Среди прочего компактность данной мультиварке обеспечивает небольшая чаша - всего на 4 литра. Но на самом деле четырех литров вполне достаточно для приготовления блюд на среднюю семью из трех-четырех человек. Очень удачно в этой мультварке расположен сенсорный дисплей - на корпусе сверху, так что его всегда хорошо видно. Для удобства все кнопки оснащены русскоязычными подписями. Выбрав необходимую программу, вы можете дополнительно отрегулировать для нее время и температуру или готовить при заданных параметрах.

Также эта мультиварка предполагает возможность приготовления на пару (лоток для режима пароварки есть в комплекте), жарки, разогрева и многого другого (всего 10 программ). Все детали легко моются без особых усилий и использования абразивов. Вместе с мультиваркой вы сразу же получаете и книгу рецептов самых разных блюд, и можете тут же приступать к ее тестированию.
Обзор Philips HD3095/03

Почти как из печки

Чаша данной мультиварки отличается толщиной стенок в 6 мм. Тяжелая, толстостенная, почти как настоящий чугунный казанок - в такой емкости ваши каши, мясо, супы и рагу будут по вкусу очень напоминать блюда из настоящей дровяной печи. А если говорить о полезных свойствах - так и вовсе не уступать им. В такой чаше особо хорошо удается выпечка и запеченное мясо - все хорошо и равномерно пропекается. Отдельно стоит отметить ненагревающиеся ручки - за них очень удобно доставать чашу после приготовления без всяких прихваток и рукавиц.

Единственное, что, конечно, отличает пироги из мультиварки - так это отсутствие сверху золотистой корочки. Но на вкусе такая особенность никак не отражается, так что необходимо просто привыкнуть.
Philips HD3095/03 в использовании

Особенности использования

Мультиварку необходимо подготовить к первому использованию. Сначала нужно снять все упаковочные материалы и очистить все детали. После чего необходимо заполнить чашу водой наполовину и прокипятить 5 минут (в режиме “варка”). Выключить прибор (в том числе и из розетки), дать воде остыть и слить ее. Все, мультиварка готова к использованию.

Ухаживать за мультиваркой тоже достаточно просто. Сам корпус можно протирать влажной тряпкой или губкой, а чашу - мыть с обычным средством для мытья посуды. Главное - не используйте абразивные средства, так как они могут повредить антипригарный слой.
Подробный обзор Philips HD3095/03

Особенности готовки на пару

При приготовлении блюд на пару в мультиварке следует соблюдать несколько правил, которые обеспечат вашим блюдам отличный вкус, а вам - безопасность.

  1. Наливайте в чашу не более 5 стаканов воды - чем меньшее количество продуктов вы готовите, тем меньше нужно воды.
  2. Следите, чтобы лоток для приготовления на пару не касался воды.
  3. После того, как выложите продукты на лоток, убедитесь, что они закрывают не более 70% отверстий.
  4. Отсчет времени приготовления начинается с момента закипания воды в чаше.
  5. Съемное дно от лотка для приготовления на пару можно использовать для варки яиц непосредственно в чаше.
Philips HD3095/03 применение

Дополнительная информация

Руководство пользователя     Производитель


Philips HD3095/03
Philips HD3095/03
 

Unit USP-1210S

Готовка без границ

Мультиварка Unit USP-1210S удовлетворит даже самые серьезные запросы, так как оснащена большим количеством функций. В ней вы сможете готовить рис и разнообразные каши, варить холодец и любые супы, выпекать тесто и запекать мясо или рыбу, варить бобовые, подогревать готовые блюда, а также - коптить рыбу и мясо в режиме горячего и холодного копчения. Кроме того, вы можете готовить блюда под давлением, что сегодня возможно далеко не во всех моделях мультиварок.

Если вам необходимо готовить на большое количество человек (или вы просто любите делать это впрок), то вы точно оцените большую 6-литровую чашу. Корпус мультиварки изготовлен из нержавеющей стали - практичного и безвредного материала, а сама чаша снабжена антипригарным покрытием. Удобно, что мультиварка оснащена звуковым сигналом об окончании программы, а также функциями отложенного старта и разогрева.
Обзор Unit USP-1210S

Деликатесы собственного приготовления

Самые разные колбасы, копченая курица, ароматная скумбрия холодного и горячего копчения, различные балыки и прочие недешевые деликатесы вы легко сможете приготовить у себя дома при помощи мультиварки Unit USP-1210S. Попробовав домашнюю копченую колбасу один раз, вы навсегда забудете о магазинных копченостях. Копчение - это приготовление продуктов с помощью горячего или холодного дыма. В данной мультиварке уже поставляется щепа для копчения и четырехуровневая решетка, так что вы сможете сразу приступить к готовке.

Вы можете установить программу “Холодное копчение” и получить плотное ароматное мясо (или рыбу), сохранившее все свои полезные свойства. При горячем копчении у вас получится более нежное и сочное мясо насыщенного вкуса. Помните, что продукты, приготовленные методом холодного копчения, можно хранить около месяца, а горячего - не дольше недели.
Unit USP-1210S в использовании

Экономия, красота и здоровье

Данная мультиварка одновременно является еще и скороваркой, то есть, может готовить под высоким давлением - для этого в комплекте поставляется специальное силиконовое уплотнительное кольцо для клапана давления. В чем же смысл приготовления под давлением? За счет того, что крышка закрывается герметично, а клапан выхода пара перекрывается, пар в чаше создает высокое давление. В таком режиме блюда готовятся в несколько раз быстрее, чем в обычном, благодаря чему вы экономите время и электроэнергию. Кроме того, приготовление под давлением сохраняет структуру продуктов, их внешний вид и цвет, а также - максимум витаминов и других полезных веществ.

У приготовления в режиме скороварки есть два минуса. Во-первых, под давлением можно готовить только продукты, в которых содержится жидкость, а также различные супы и, например, холодец. Жарить и печь нельзя. Во-вторых, такой режим требует большой осторожности - клапан периодически будет выпускать пар, поэтому никого вблизи мультиварки не должно быть, а сам прибор должен быть в идеальной исправности, чтобы избежать ожогов и травм. При этом режим скороварки - отличная дополнительная функция, которую вы точно оцените за ее скорость и красоту получившихся блюд.
Подробный обзор Unit USP-1210S

Все, что вам нужно

Вместе с этой мультиваркой вы получаете сразу две чаши: одну для готовки, другую для копчения, а также пластиковую крышку для чаш. Также в комплекте поставляются две решетки (для приготовления на пару и копчения), контейнер для щепы, силиконовые уплотнительные кольца для каждого режима, а также мерный стаканчик и  пластиковую ложку.

Unit USP-1210S применение

Дополнительная информация

Руководство пользователя     Производитель


Unit USP-1210S
Unit USP-1210S
 

FAQ:

Вопрос: Как аккуратно достать выпечку или омлет из мультиварки?

Ответ: Так как чаша мультиварки достаточно глубокая, с этим могут возникнуть сложности. Но есть два простых способа. Первый - немного подождите, пока выпечка и чаша остынут, вставьте в чашу емкость для готовки на пару и переверните чашу - так ваша выпечка окажется на контейнере. Сверху положите тарелку и переверните контейнер, так выпечка будет лежать на тарелке так же, как и в мультиварке. Второй способ - перед тем, как закладывать тесто, положите на дно мультиварки две полоски кулинарной бумаги крест-накрест. После приготовления за концы полосок достаньте пирог.

Вопрос: Как очистить крышку мультиварки, если она не снимается?

Ответ: Если в вашей модели крышка не съемная, чтобы ее отмыть достаточно просто налить в чашу немного воды (чуть больше необходимого минимума) и включить на 5 минут мультиварку в режиме Варка или Суп. После того, как мультиварка выключится, просто протрите крышку губкой - все загрязнения удалятся. Для большего эффекта капните в воду лимонным соком.

Вопрос: Можно ли хранить готовое блюдо прямо в чаше мультиварки?

Ответ: Не рекомендуется. Если чаша вашей мультиварки алюминиевая без покрытия, то алюминий может вступить в реакцию с продуктами, что негативно скажется и на блюде, и на чаше. Если же покрытие есть, реакции не будет, но в холодильнике такие чаши хранить не желательно. Оставлять готовое блюдо в чаше можно на короткий срок, до одного часа.

Вопрос: Я не хочу использовать прилагаемые пластиковые ложки, могу ли я пользоваться своими?

Ответ: Только в том случае, если они изготовлены из дерева, пластика или силикона - металлическими лопатками и ложками пользоваться нельзя, так как это негативно отражается на состоянии чаши.

Вопрос: Рассчитана ли мультиварка на приготовление двух блюд одновременно?

Ответ: Вполне! Вы можете одновременно готовить и в чаше мультиварки, и в лотке для приготовления на пару. Так у вас одновременно получатся, например, паровые котлетки с рисом, или отварной картофель с любой рыбой на пару, или что угодно по вашему вкусу - просто совмещайте приготовление гарнира с готовкой мяса либо овощей  на пару.

Вопрос: Какие различия у мультиварки, скороварки и медленноварки?

Ответ: Скороварка готовит только под давлением. Кроме того, в ней можно делать только блюда из продуктов, содержащих жидкость, либо с добавлением жидкости, зато все готовится очень быстро. Медленноварка (Slow cooker) готовит долго и при относительно низкой температуре (около 80°). При такой температуре максимально сохраняются все витамины и микроэлементы, а также отлично готовятся блюда, требующие длительного томления (типа холодца). Все мультиварки могут заменить медленноварки, а в некоторых еще и встроена функция скороварки, так что, можно сказать, что они более универсальны.

Источники:

Другие обзоры
Publish Date: 2017-06-22 16:21:20